Le Mondial du Fromage et des Produits laitiers s’adapte à la crise et aux conditions imposées. Du 12 au 14 septembre 2021 au Parc Expo de Tours, c’est un salon hybride qui se teindra. Digital ou présentiel, c’est selon mais incontestablement gourmand et fort de surprises. Pour permettre aux professionnels du monde entier d’assister et participer à ce rendez-vous essentiel, une version digitale est mise en place. Tous les professionnels, tous les acteurs de la filière fromagère et laitière – affineurs, laitiers, fabricants, distributeurs, chefs, équipementiers, qu’ils soient ici ou ailleurs vont pouvoir se retrouver. Parce qu’on ne sait pas encore si les frontières seront fermées ou pas, parce que l’horizon est quelque peu dans le brouillard, Tours Evénements a imaginé et mis en place « Le Digital du Mondial du Fromage », qui permettra dans le prolongement du salon physique, à toute la filière de commercer, échanger, partager, rencontrer les exposants, assister aux ateliers et aux conférences, avoir les résultats des 3 concours – Concours Mondial du Meilleur Fromager – Concours International Produits – Concours du Meilleur Apprenti Crémier-Fromager – suivre le programme, vivre les moments forts comme par exemple la conférence avec chiffres et données de la profession et de la filière, la Conférence plénière ou la conférence autour du Bio car pour sa 5e édition, Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers souhaite mettre en avant la filière BIO, véritable challenge de ses prochaines années.
Le report du salon de juin en septembre pourrait permettre à plus de professionnels d’assister en présentiel, de rencontrer, déguster et découvrir les nouveautés du secteur.
12, 13 et 14 septembre 2021 – Parc Expo, Rue Désiré Lecompte 37000 Tours – Entrée gratuite pour tous les professionnels – Pré-inscription conseillée : www.mondialdufromage.com
Compte tenu du contexte sanitaire, toutes les mesures et protocoles nécessaires pour garantir une sécurité maximale des clients, publics et exposants seront mis en place