Du 15 au 17 novembre au Grand Palais, l’emblématique Marché de Rungis qui célèbre cette année son 50ème anniversaire revient au cœur de la capitale à l’occasion de la première édition du Festival du bien manger. Un événement convivial produit par l’agence Øconnection avec une volonté de partage et de générosité pour célébrer le savoir-faire culinaire et l’art de vivre à la française. Les grossistes accueilleront les Parisiens dans un lieu prestigieux : le Grand Palais. 

RUNGIS AU GRAND PALAIS, une expérience à vivre le temps d’un week-end sous la verrière du Grand Palais. Un grand marché vivant de 15000 m2, 120 exposants, 300 produits frais en provenance directe du Marché de Rungis et disponibles à la vente ! Des chefs et des MOF, des ateliers et des Masterclass. Rencontres et découvertes des 5 secteurs d’activité du plus grand marché de produits frais au monde – Marée, produits carnés, fruits et légumes, produits laitiers et traiteurs, horticulture et décoration – pour célébrer le bien manger. 

Le bien manger, plus qu’une tendance, un comportement alimentaire mixant plaisir et engagement, mérite bien une fête ! Ce festival sera l’occasion exceptionnelle de mettre à l’honneur les hommes et les femmes qui œuvrent au quotidien pour « garantir le bonheur dans les assiettes », de célébrer et partager l’engagement de professionnels pour la sauvegarde et le rayonnement du patrimoine gastronomique français, d’affirmer le rôle de Rungis, qui nourrit 1 français sur 4, comme point central dans l’écosystème de la chaîne alimentaire hexagonale.

LE MARCHE DE RUNGIS, PLUS QU’UN MYTHE, UN SYMBOLE

Il y a 50 ans, le transfert des Halles centrales de Paris, le ventre de Paris,  à Rungis, appelé le « déménagement du siècle », a vidé le cœur de Paris de son activité alimentaire de gros au profit du nouveau Marché de Rungis. Aujourd’hui, Rungis est devenu le plus grand marché de produits frais au monde et le symbole mondial du cœur gastronomique français.