Se sera un vrai événement pour cette région du Monde, le lancement du premier guide des étoiles Michelin des Émirats Arabes Unis pour la destination Dubaï sera présentée sur place le 21 juin prochain.
La soirée de la révélation des étoiles 2022 se déroulera à L’Opéra de Dubai n présence de 400 invités dont de nombreux chefs, mais aussi de nombreux journalistes et acteurs de la restauration sur place.
Les célèbres fromagers français les « Frères Marchand » ( Nancy ) présenteront un Buffet de fromages affinés d’environ 70 sortes une belle occasion de faire la promotion des terroirs producteurs de fromages de l’hexagone.
Autrefois un port de commerce, cette ville du Golfe est aujourd’hui l’une des destinations de voyage les plus actives au monde. Sa culture culinaire distincte a emboîté le pas, avec une gamme alléchante de restaurants internationaux et de concepts les plus extravagants. L’offre gastronomique s’inspire ici des cuisines internationales et se spécialise dans ses plats indigènes exotiques anciens et modernes.
Gwendal Poullennec, directeur international des Guides MICHELIN, a déjà annoncé : « Nous présenterons le meilleur de la scène gastronomique de Dubaï, afin de refléter non seulement la sophistication qui fait la renommée de la ville, mais aussi la grande diversité de cuisines que la ville offrent« .
Issam Kazim, directeur général de Dubai Corporation for Tourism and Commerce Marketing, a indiqué : « Déjà l’une des destinations les plus populaires au monde, cette dernière distinction pour Dubaï est également une reconnaissance de son émergence en tant que plaque tournante mondiale de la gastronomie. Tout est fait pour faire de Dubaï la destination la plus recherchée au monde, une destination où il fait bon vivre et travailler. Dubaï abritant des milliers de restaurants servant une variété de cuisines allant de la cuisine raffinée à la cuisine de rue et à celle de nos talentueux chefs, le Guide MICHELIN fournira de nouvelles perspectives sur la diversité, la créativité et la nature multiculturelle de l’offre culinaire de Dubaï. Nous sommes ravis de découvrir bientôt la sélection spéciale Michelin pour Dubaï. »