Ce soir, Food&Sens vous fait plonger au coeur de la soirée de la Liste 1000 au Quai d’Orsay comme si vous y étiez au travers de quelques photos… C’est parti et c’est par ici
L’accueil sur les marches de l’escalier d’honneur du Quai d’Orsay est fait par les étudiants de l’école Ferrandi Paris qui seront au service tout au long de la soirée.
Au centre Philippe Faure entouré des chefs Arnaud Donckele, Guy Savoy et Arnaud Lallement.
Eric Riper, Philippe Faure et Marc Veyrat
Dominique Lory et son équipe du Louis XV
Bernard Pacaud et Emmanuel Perrier
Regis Marcon et Jean Sulpice
Thierry Chartier et Christian Le Squer
Marc Veyrat et Gilles Goujon
Alexandra Forbes, Christian Le Squer et Regis Marcon
Au centre Jefferson Rueda, A Casa Del Porco entouré de Christian Le Squer et Regis Marcon
Alexandra Forbes et Pierre Lurton
Ilaria Baroni, Magazine Le Chef
Laurent Fabius et Philippe Faure
La dream team : Arnaud Lallement, Arnaud Donckele, Emmanuel Renaut, Marc Veyrat et Stéphane Buron
Marc Veyrat
Photo de groupe des chefs sur les marches de l’escalier donner du Quai d’Orsay
Jean-Yves Le Drian, Guy Savoy, Philippe Faure
Arnaud Lallement, Arnaud Donckele, Emmanuel Renaut
Stéphane Buron et Regis Marcon
Laurent Fabius, Françoise Castro et Guy Savoy
Après le cocktail, l’annonce des lauréats peut commencer !
Voici les lauréats du prix de l’authenticité !
Ici les jeunes talents de demain.
Tous les numéro 1 des pays du Monde.
Le selfie des chefs avec le Ministre Jean-Yves Le Drian
Alain Ducasse
Guy Savoy
Eric Ripert
Le Top 3 de la Liste 1000
Photo de groupe de l’ensemble des Lauréats de la Liste 1000
Marie Sauce et son nouveau bureau… ;))
Les invités Chinois
Guy Martin
Il est 21h, le service commence
La table pour la soirée
Alain Ducasse – Langoustines rafraichies, délicate gelée, caviar
Les belles Brésiliennes à la Table de F&S
Guy Savoy – Soupe d’artichaut à la truffe noire
Arnaud Lallement – Sole de Bretagne cuite au plat, sauce coteaux de champagne
Pour accompagner le dessert, un château Yquem 2015
Christophe Navarre en pleine démonstration de l’utilisation de Vivino sur ce Château Yquem 2015.
Gilles Goujon – Vrai faux citron délicatement cassant, sorbet thym Citrus et kumquat confite, meringue croustillante
La soirée se termine, les chefs prennent le taxi pour rentrer…
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