Rocambolesc, c’est l’enseigne des boutiques de glace qu’a ouvert le chef pâtissier Jordi Roca, quatre boutiques fonctionnent à l’année, à Barcelone sur les Rambla, à Girona dans la vielle ville et à Madrid au Corte Inglès et au Mercado San Miguel.

Le chef Jordi Roca à indiqué : « Très bientôt, nous allons commencer une nouvelle aventure avec Rocambolesc nouvelle génération. Avec « Rocambolesc Confiteria« , qui ouvrira au mois de mars prochain à Gérone. nous continuerons à explorer la créativité dans le monde sucré 🍭« 

La nouvelle boutique qui ouvrira au mois de mars prochain se trouvera également à Girona, avec un concept et un design totalement repensé, la boutique regroupera plusieurs offre à destination des clients. Les glaces bien sûr qui font l’ADN de la marque, mais en plus toute une partie confiserie et chocolaterie qui rejoint la première chocolaterie ouverte en 2020 ( Casa Cacao ).

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