F&S a capté pour vous quelques images de l’évènement qui a ouvert ses portes hier, et redémarre ce matin …
Nicolas Isnard – quand l’élève fait une démo de cuisine au Maître Goujon
Bruno Ménard laisse son empreinte au Sirha
Éric Briffard – Soutien à notre Team de Boulangers pour la coupe de France de Boulangerie. 🌏🌎🌍👨🍳. WELCOME Le Cordon Bleu au SIRHA 2019. Stand #6G 97, situé « Place du Marché »
Vincent Ferniot anime le plateau Sud Radio ce matin avec son émission » Place du Marché « , il recevait tout à l’heure Marie-Odile Fondeur : » À Lyon pour le Sirha ! C’est parti, on vous présente le programme de la Coupe du Monde de pâtisserie et du Bocuse d’Or… «
Mercotte, hier au Sirha elle a croisé les huiles … » Une première journée dans les allées du Sirha 😂 #pasquedeschefs «
François Pipala au Trophée du Maître d’Hôtel
Denis Courtiade – Bisouman … » « An Angel in New-York »… il n est pas l’homme de Pierre, il n a pas le cœur de Pierre, …il est simplement et humblement THE Pierre Siue !!! «
Jean-Jacques Masset avec le chef Éric Briffard
Coupe Du Monde des Traiteurs – La France remporte le Trophée Catering Cup
ANNE GARABEDIAN pour le Coeur des Chefs : » Sirha, première journée : le Trophée du Maître d’Hôtel et les retrouvailles : Gilles Goujon nous explique qu’il y a un microclimat sur Fontjoncouse (il a très très bonne mine…) , Eric Briffard et Alexandre Bader commencent à imaginer une masterclass Billecart au Cordon Bleu, Gilles Belle nous raconte où en sont les créations sur mesure pour les chefs, Jean-Louis Dumonet et Olivier Dubreuil ont traversé l’Atlantique et nous reviennent pour la semaine. Et bien sûr, la team Pétrossian confirme qu’elle a le sens de l’accueil… Mais on le savait déjà… «
Christian Têtedoie … au concours autour du foie gras
DANIEL BOULUD … déjà arrivé au Sirha
Concours Coupe du Monde de la Pâtisserie