Chefs en résidence – un tendance qui se fait une place dans l’univers des restaurants éphémères

Pour le public féru de gastronomie l’avantage de ce concept de chefs en résidences permet de découvrir le talent de jeunes chefs sans pour autant beaucoup se déplacer, puisque c’est le chef qui se déplace dans des lieux emménagés à cet effet.

Retrouvez ci-dessous l’article du quotidien Aujourd’hui en France de ce week-end.

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