Le PARABERE Forum, plateforme internationale spécialisée sur les questions de gastronomie et agriculture,  est un événement annuel qui rassemble des leaders d’opinion dans le domaine de la gastronomie, de l’alimentation et de la nutrition.

Petit à petit avec ténacité se crée un réseau mondial puissant afin de renforcer l’influence des femmes dans le secteur alimentaire.

Le PARABERE Forum a  réuni les meilleurs leaders d’ opinion des entreprises et de la société civile au cours d’une réunion de deux jours qui a eu lieu les 4 et 5 mars. Des débats et des discours par des leaders d’opinion, des activistes de nourriture, des scientifiques internationaux, des fermiers et des chefs féminins supérieurs des cinq continents. À l’heure actuelle, il est évident qu’il y a un déficit de représentation féminine dans le domaine de la gastronomie. Nous avons besoin que les voix des femmes soient entendues et que les talents des femmes soient déployés, afin que nous puissions renforcer la confiance dans la nourriture et construire une vision de l’avenir fondée sur les valeurs de durabilité et d’égalité des chances. Les femmes doivent être en mesure de prendre la place qui leur revient. L’autonomisation des femmes est un pilier pour un monde meilleur.

Maria Canabal, présidente de Parabere Forum, a déclaré « … Nous sommes sûrs que l’édition 2018 du Forum de Malmö sera l’occasion de créer des changements, des développements et des améliorations », a déclaré Maria Canabal.

Anne-Sophie Pic était là

PARABERE FORUM est une organisation à but non lucratif.