Un restaurant conçu comme un véritable lieu gourmand et récréatif, né de l’envie de renouer avec l’énergie d’un genre dont les palaces firent la superbe, Nonos ré-invente le grill à la française. Imaginé par Paul Pairet, le restaurant offre une cuisine moderne, intemporelle avec une large sélection de recettes généreuses, gourmandes et « heureuses ».
Le Chef Paul Pairet déroule un déjeuner express sur une table bistronomique et conviviale propose de vivre une véritable expérience de table vivante, imaginée comme la salle à manger d’aujourd’hui : citadine et gourmande, offrant des recettes simples et heureuses. Un rendez-vous complice, composé de plats revisités ou simplement twistés comme les œufs mayonnaise, le rôti du jour tranché en direct, le homard grillé ou le cordon bleu, accompagné d’une sélection de fromages et de desserts. Le tout à savourer, dans l’ambiance du restaurant ou sur la terrasse de la Cour d’Honneur pour profiter des beaux jours de la rentrée.
Au menu, sens de la saison, produits originels, cuisson intègre, dressage chic. Authenticité et vérité. Une cuisine intemporelle, si intemporelle qu’elle est furieusement moderne, libre qui respecte vos désirs et vos envies. Déjeuner, dîner selon son appétit, son humeur, le temps qu’on y accorde, le ton de la conversation, le ciel qu’il fait dehors et toujours le talent de ceux qui vous accompagne.
Dès le lundi 2 septembre : formule « Déjeuner express » à 65€ (entrée + plat ou plat + dessert – eau & café) et formule entrée-plat-dessert pour 75€. Verre de vin au choix à 10€. Formule disponible du lundi au vendredi. à découvrir ici
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel – 10, place de la Concorde – 75008 Paris