» Il y a plus d’étoiles sur ce plateau que dans un ciel d’été, toutes et tous ne font pas les mêmes recettes mais tous et toutes font le même métier – CHEF « indique Michel Denisot en ouverture de l’émission.
Nous pourrez y retrouver le chef Cyril Lignac, le chef Pierre Gagnaire, la chef Anne-Sophie Pic, le chef Akrame Benallal, le chef Guy Savoy, le chef Thiery Marx, et la chef Adeline Grattard. L’émission a été tournée au mois de juin dernier, dans son émission Michel Denisot réunit les meilleurs professionnels dans leur branche, il les rassemble autour d’un table et le débat est lancé, ils expliquent comment ils sont arrivés au sommet de la pyramide.
Thierry Marx – » On donne de la mémoire à l’éphémère «
Adeline Grattard – » Dans une recette il y a vraiment les sens de la personne qui l’a crée «
Pierre Gagnaire – » Pour moi la cuisine a été une thérapie «
Akrame Benallal – » Par moment je me dit, est ce que je m’éloigne pas trop ? «
Anne Sophie Pic – » Le doute fait partie de la création «
Cyril Lignac – » Moi je fait vraiment la cuisine pour les clients «