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Les remèdes à la mélancolie de Pierre Gagnaire :
- Le livre Mon chien stupide de John Fante
- Le film Vincent, François, Paul et les autres de Claude Sautet
- Le musicien Chuck Berry (« Johnny B. Goode »)
- Le chanteur Lightnin’ Hopkins (« Mojo Hand »)
- Ne jamais se mentir et partir sur des pistes qui ne sont pas les miennes.
- L’amitié
- Être sans illusion mais ne jamais être cynique
- Les peintres Cy Tombly et Jackson Pollock
- Les arènes de Nîmes
- La montagne enneigée évidemment skis aux pieds.
- Quelques huîtres, du jambon cru, un bon verre de Châteauneuf-du-Pape blanc.
- Le rire et la joie de vivre des gens qui m’entourent.
- La chose à éviter : un plat que j’ai imaginé qui s’avère être raté, la mauvaise foi, le manque de respect.