MOF et parfois pas MOF, l’assemblée des chefs étaient assez impressionnante hier, tout le Jury du concours « Cuisine – Gastronomie » était réuni pour les épreuves au devant du Président Christian Forestier (Coet-MOF ).
Michel Roth, Alain Ducasse – Président de la Classe Cuisine-Gastronomie, Christian Forestier – Président du COET-MOF, Christophe Quantin , Jacques Maximin
Retrouvez ci-dessous l’interview de Christian Forrestier :
Le jury des épreuves qui se déroulaient aujourd’hui au Lycée René Auffray à Clichy
Jury des Épreuves qui se déroulaient à l’École de Cuisine Ferrandi à Paris
Le jury de l’épreuve qui se déroulait au Lycée hôtelier Jean Drouant Paris
Retrouvez le contenue des épreuves cuisine ci-dessous où en cliquant sur le LINK