Chaque 14 juillet livre son lot de médailles, et en général plusieurs des acteurs de la restauration, des métiers de bouche et de l’hôtellerie sont représentés dans les nominations aux différents grades de la Légion d’Honneur.

Le chef trois étoiles Christophe Bacquié à publié hier sur son compte Instagram une médaille pour annoncer sa nomination ( voir ci-dessous ).

Cette année, ils sont 5 à être honoré par la France –

La promotion du 14 juillet de la Légion d’honneur. Ont ainsi été faits chevaliers :

– Francis Holder, fondateur de l’enseigne Paul et propriétaire de la marque Ladurée

– Christophe Bacquié, chef trois étoiles à l’Hôtel du Castellet

– Eliane Boyer, ancienne propriétaire et directrice des Crayères à Reims ( épouse du chef trois étoiles Gérard Boyer )

– Véronique Carrion-Bastok, cofondatrice (avec Thierry Marx) de Cuisine mode d’emploi(s)

– Carlos Couturier, fondateur de la chaîne hôtelière Groupo Habita