Cette lettre ouverte a été diffusée le 15 août dernier par Louis Robuchon Abe, le 3 ème enfant du chef Joël Robuchon sur son compte Facebook et son compte Instagram. F&S s’est longtemps demandé si elle devait être diffusée, car ce mot manuscrit toute à l’intime d’une famille. Mais cette lettre par sa diffusion publique sur les réseaux sociaux a été rendue publique, visionnée plus de 1000 fois, et partagé à 140 reprises, donc avec l’intention de l’auteur quelle soit vu.
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