» Un peu de nettoyage au début du printemps conduit à un voyage dans la mémoire … une chance de réfléchir sur quelques bons souvenirs … et quelques-uns embarrassants ! « indique le chef avec une pointe d’humour…
F&S s’est amusé à les classer par catégories, pour les connaisseurs, vous y reconnaitrez quelques grandes têtes de la cuisine :
LA PLUS SUCRÉE
LA PLUS ÉMOUVANTE – avec Jean-Louis Palladin son mentor
LA PLUS CONFRATERNELLE
LA PLUS FRANÇAISE
LA PLUS REBELLE
LA PLUS » TRANSMISSION «
LA PLUS CHARLIE TROTTER
LA PLUS BOL MIXER
LA PLUS ROUGE ET BLEU
LA PLUS REGARD DE BRAISE