C’était la fête ce jour autour du chef Christian Constant au restaurant Au Violon d’Ingres à Paris. Il faut dire que l’événement est d’exception pour un cuisinier originaire du Sud-Ouest,  la remise de prix pour le concours du Meilleur Cassoulet de l’année  vaut son pesant d’haricots ! 

Autour du chef on pouvait voir Liane Foly, Alexandra Kazan, Mireille Dumas, mais aussi le chef toulousain Michel Sarran, les journalistes Laurent Mariotte et Nelson Monfort, les humoristes Éric Carrière et Francis Ginibre originaires de Toulouse qui forment Les Chevaliers Du Fiel… Le chef Christian Constant a reçu le Prix de  » Champion du Monde du Cassoulet de Toulouse « .