GILLES ÉPIÉ – le produit
ANDRÉ CHIANG – nouvelle vie à Taïwan
YVES CAMDEBORDE – le bisous à Seb Ripari
GUILLAUME GOMEZ – non sans humour il indique » Gloire Absolue «
CHRISTOPHER HACHE – c’est le calme avant la rentrée
ARNAUD FAYE – reçoit Nicolas Sale à la Chèvre d’Or
DAVID CHANG – un poids lourd de la cuisine aux USA
HENRI ALEN – ça crame à Helsinki à Ultima
DAVID BIZET – toujours dans la perfection
FANNY REY – avec L. Petitrenaud et J. Wahid
BUCA – Toronto au Four Seasons
PAKTA – mise en place au restaurant du chef Albert Adria
ALEXANDRE COUILLON – dernière ligne droite de la saison 2018