Taste of Paris c’est aussi des masterclass animées par des chefs, des accords mets et champagnes, des dégustations, et bien sûr pour tous l’occasion de déguster les préparations des grands chefs.
F&S était sur place ce jeudi après, alors même que l’ensemble de stands se mettaient en place et où les chefs commençaient à prendre possession de leurs emplacements, et que les premières marchandises arrivaient.
Suivez la mise en place des stands des chefs c-cessous :
Le stand du chef Thibaut Sombardier
Le stand du chef Frédéric Anton, briefing avant le démarrage.
Le stand du chef Juan Arbelaez
Le stand du chef Lucas Felzine
Du côté du chef Japonais Kei Kobayashi on s’organise aussi.
Les participants : Bruno Doucet (La Régalade), Anne-Sophie Pic (La Dame de Pic), Nicolas Sale et le chef pâtissier François Perret (Le Ritz Paris), Denny Imbroisi (Epoca), Alain Solivérès (Taillevent), Dan Yosha (Balagan), Claire Heitzler et Jean Sevegnes (Ladurée), et Lucas Felzine (Uma), Alain Ducasse, Romain Meder et la cheffe pâtissière Jessica Préalpato (Alain Ducasse au Plaza Athénée), Frédéric Anton et la cheffe pâtissière Christelle Brua (Le Pré Catelan), Kei Kobayashi (Kei), Grégory Marchand (Frenchie), Juan Arbelaez, Thibault Sombardier, Pierre Sang Boyer (Maison Pierre Sang), Guy Krenzer pour Lenôtre.
Pierre-Sang Boyer … toujours suivi d’une caméra !
Le stand du chef Alain Solivéres, certainement son dernier Taste Off Paris sous l’enseigne Taillevent puisque son départ est annoncé.
Le stand du chef du chef Bruno Doucet
Romain Meder le chef du Plaza Athénée lui aussi sera de la fête.
Le stand du chef Gregory Marchand qui devrait attirer la foule.
Le Ritz fait son doublé Nicolas Sale et le chef pâtissier
Tient le chef Éric Briffard devant le stand de la Maison Lenôtre et de son chef Guy Krenzer
TOUT CE QUI EST PRATIQUE :
- Deux sessions par jour : journée (11h30-16h), soirée (19h-23h30)
- Tarifs : 20 euros par session (sur le net) ou 25 euros sur place.
- Tarif réduit : 15 euros pour le 10-18 ans, gratuit pour les moins de 10 ans.
- Attention, ces tarifs ne sont que pour l’entrée, pour goûter aux plats, il faut chercher une carte Cashless et la créditer, soit sur le site, soit sur place.
- www.tasteofparis.com
Attention Anne-Sophie Pic est là, ça risque d’être l’émeute !
Tient le chef pâtissier Christophe Michalak, déjà revenu d’Espagne !
Le stand du chef Dan Yosha Du Balagan
Denny Imbroisi est là aussi … 2ème ex top chef qui a son stand !
Trés funky le stand du chef Pierre-Sang Boyer
Anne-Sophie Pic est arrivé, il lui manque des casseroles ? … direction du pas de course vers la Maison MAUVIEL
C’est le moment de l’ouverture pour la première nocturne, et bien sûr de l’inauguration, l’ensemble de chefs sont sur le site, c’est le moment le plus officiel, d’autant que le chef Alain Ducasse est là. Les chefs vont pouvoir regagner leurs stands, et se mettre à cuisiner.
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