Art’è Gustu 2018 – plus de 15 000 visiteurs en deux jours, Aleria est devenue la Capitale du bon Goût. Brocciu et cédrat étaient les vedettes d’Art’è Gustu cette année. L’édition 2018 se tenait donc ce week-end à Aleria, une belle occasion pour les 70 producteurs sélectionnés de mettre en lumière leur savoir-faire.
Organisé par Valérie Hermé, l’équipe de Art’è Gustu a réussi à réunir de nombreuses têtes d’affiches de la gastronomie et de la pâtisserie, Benoît Couvrant ( Cyril Lignac ), Victor mercier ( finaliste Top Chef 2018 ), le chef trois étoiles Frédéric Anton, le pâtissier Frédéric Bau, Stéphane Perrotte ( confiturier ), les grands chefs pâtissiers Christophe Adam, Pierre Hermé et Philippe Conticini, le plusieurs fois gagnant de Top chef le cuisinier Pierre Augé …
Le tout en Image, notre poule sur un mur vous racontera tout demain sur F&S bien sûr !
Séverine Mornier, Philippe Conticini, Ophélie Bares ( ches exécutif de Philippe Conticini )
Les deux Frédéric ( Bau et Anton ) qui entourent le chef Pierre Hermé
Merci Valérie Hermé pour tant d’investissement personnel !
ANATRA les meilleurs confitures de Corse ( et bien au-delà ) et les moins sucrées
Annebelle Schachmes et Raphaëlle Marchal ( @enrangdoignons )
Victor Mercier Finaliste de Top Chef 2018 en démonstration culinaire
Petit Pierre et une bière … Corse !
Clare Verneil, Stéphane Perrotte, Pierre Augé, Philippe Conticini, Fred Anton, Ophelie Bares
Tout le monde met la main à la pâte pour dresser le dessert de Philippe Conticini
Raphaëlle Marchal entourée par Pierre Augé et Frédéric Anton
Le charcuterie Corse Félix Torre
Frédéric Bau et Valérie Hermé
Un 4 mains unique dans l’histoire de la pâtisserie
Pierre Augé et Victor Mercier réunis pour la première fois … Top Chef règne
Claire Verneil est les enfants sous le charme du sucré
Concours les Fous de Food – autour du thème « Fiadone, Brocciu AOP de Corse et crème anglaise au Cédrat »
Claire vermeil et Frédéric Bau – Complicité
Benoît Couvrand le chef pâtissier des boutiques Cyril Lignac
Victor Mercier entouré de nombreuses Fans !