Le chef français Alain Caron installé en Hollande, très populaire par ses émissions de télévision, qu’il présente toute les semaines, a ouvert l’année dernière le  » Café Caron  » restaurant dans un esprit Bistronomique qui ne désemplit pas. Fort de ce succès la famille Caron associés (2 de ses fils et son épouse) au projet prolonge l’aventure avec l’ouverture prochaine du  » Petit Caron ».

Le PETIT CARON

C’est dans le courant du mois de mai que le nouveau lieu  » signé Caron  » ouvrira à proximité du Café Caron, ce sera un bar à vin où seront servis des plats français, et des produits préparés par des petits producteurs hollandais de la région d’Amsterdam.

Quant à la carte des vins, elle devrait ressembler à aucune autre, le chef Caron et ses amis seront mis à contribution pour dénicher les meilleurs petits et grands flacons.

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