Les Relais & Châteaux se tiennent prêts à accueillir les Français –
C’est toute l’hôtellerie et la restauration qui sont tenus de se repenser, et les maisons Relais & Châteaux sont à la pointe de cette réflexion. De nouvelles offres, inattendues dans l’univers de l’hôtellerie de qualité se mettent en place comme la vente directe des produits de producteurs, pique-niques, repas à emporter, livraisons à domicile, drive-in… . Comme l’explique Olivier Roellinger, Vice-Président de l’association : « Cette crise sanitaire nous fait espérer que le rapport à l’alimentation sera bouleversé, avec un plus grand respect du vivant et de l’autre. »
Souvent ruraux, de taille moyenne, dans des environnements protégés exceptionnels, ces établissements garantissent des conditions de séjour idéales car situés dans des lieux éloignés des foules, au vert, à la mer, à la campagne ou à la montagne. « Nous nous réjouissons de pouvoir ouvrir la porte de nos maisons. Notre priorité est de garantir à nos clients un séjour sécurisé, dans des conditions sanitaires maîtrisées. C’est la raison pour laquelle nous avons choisi le bureau de contrôle Veritas pour nous accompagner dans ces nouveaux gestes métiers qu’il nous faut intégrer dans toutes nos maisons. Prendre soin de nos clients dans cette période de bouleversement est notre absolue priorité, leur garantir un séjour, un moment dans nos maisons sans risques » déclare Philippe Gombert, Président de Relais & Châteaux.
Ces nouveaux services se combinent sur de long week-ends ou des semaines à thèmes qui sont proposées afin de faire redécouvrir toute la beauté des régions françaises. Ces itinéraires clés en main originellement intitulés Route du Bonheur en 1954 permettent de parcourir des merveilles comme le sentier des Douaniers le long de la Bretagne, explorer la Provence à vélo ou se balader au bord de la Loire. Ces itinéraires sont à découvrir sur le site de Relais & Châteaux. « Au-delà de ces mesures sanitaires, nous envisageons cette crise comme une opportunité pour inventer de nouvelles manières de partager des moments privilégiés avec nos clients », réaffirme Philippe Gombert, Président de Relais & Chateaux.
À quelques jours de la réouverture probable des hôtels et des restaurants dans les « départements verts », Philippe Gombert nous révèle comment ces hôtels et restaurants se préparent à accueillir une clientèle différente et exigeante.
Où partir ? Certaines Maisons Relais & Châteaux sont déjà ouvertes – Découvrez une première sélection de destinations pour un week-end ou pour des vacances cet été. Quelques établissements de luxe à moins de 100 km des grandes villes françaises. Des lieux à part pour de nouvelles expériences.
BEAUMANIÈRE – L’art de vivre en Provence – vieux mas du XVIè au coeur d’un des plus beaux villages de France. Lieu magique – baumaniere.com
AUBERGE DU JEU DE PAUME – PICARDIE – A quelques kilomètres de Paris, en Picardie, au coeur du Domaine de Chantilly, entre jardins du château et les grandes Écuries – le savoir-vivre à la française dans un cadre historique. aubergedujeudepaume
L’AUBERGE BASQUE – PAYS BASQUE – Hôtel 4 étoiles avec piscine et vue. Restaurant gastronomique 1 étoile Michelin près de Biarritz et St-Jean-de-Luz. Autour océan et montagnes, nature luxuriante, une Culture débordante, un Art de Vivre à part entière vous tendent les bras. aubergebasque
AUBERGE DU PÈRE BISE – HAUTE-SAVOIE – Talloires -Sur les rives du lac d’Annecy – Restaurant en terrasse – environnement apaisant. Une étape légendaire, inoubliable – Haute gastronomie avec le chef Jean Sulpice. perebise.com
LA GRENOUILLÈRE – PAS DE CALAIS – CÔTE D’OPALE – Jardin et végétation, bâtiments centenaires et architecture moderne, produits du terroir. Chef Alexandre Gauthier – Insolites huttes installées dans le jardin. lagrenouillere.fr
LA CHAPELLE SAINT-MARTIN – LIMOUSIN – À quelques pas de Limoges, la résidence privée de porcelainiers du XIXè.Parc, étages, jardins, chapelle, lumière, silence… chapellesaintmartin.com
LES MAISONS MARINES GUÉRARD – Au bout d’un chemin de pistes, dans une mer de dunes sur la Côte Landaise, une petite chapelle Estelle de la Mar, une grande maison de style colonial où se prennent les repas, et deux logis de bois. Datant de 1858 et restaurées dans leur esprit d’origine, les Maisons Marines d’Huchet® rassemblent le Logis « Rose des vents » et le Logis « Alouette des mers ». Un lieu rêvé, où la Nature est Reine, pour une échappée sauvage face à l’océan. lespresdeugenie.com