Ce n’est pas du chocolat, c’est du café en tablette. «
C’est une première mondiale, 0% de cacao, uniquement du café – Imaginée par Vincent Ferniot, il a fallu plusieurs mois de travail pour mettre au point cette innovation, c’est le pâtissier et Maître Chocolatier François Pralus qui a relevé le challenge, ce café à croquer est maintenant disponible dans les boutiques Pralus. Deux versions sont disponibles, le Carré de Café Noir pur Arabica à croquer & le Carré de Café au Lait à croquer lui également en pur Arabica.
Le pâtissier a relevé le défi lancé par le chef et homme de télé Vincent Ferniot, créer une tablette de café. La recette : des grains de café arabica du Brésil torréfiés comme on le ferait avec les fèves de cacao, du beurre de cacao, du sucre, le résultat un expresso à croquer !
Un nuage de lait pour le café au lait et est née aussi la tablette au lait, en bouche c’est l’émerveillement total, deux tablettes bluffantes, suaves, puissantes, rondes.
Vincent Ferniot
Deux merveilleux cafés concentrés dans des tablettes qui vont surprendre les amateurs de cafés.
Pour le commander en ligne cliquez ICI
Voir les commentaires (10)
J'adôooooooooooooooooore
Hello, 4,50€ les 50 grammes, c'est franchement prohibitif comme prix.
Je préfère continuer à acheter les Léonidas à 20€ le kilo à 40km de chez moi.
Peu de chance à ce prix d'être référencé dans les grandes surfaces ou même à Amazon .
Dommage, cela aurait pu être une bonne idée.
Pour info, une boite dégustation gratuite pour faire connaître le produit aurait été une bonne idée
Cordialement
Nous avons gouté les 2
Délicieux, gouteux, une explosion de goût en bouche.
A déguster sans attendre
Bonjour,
Où trouvez et commander vos carrés de café ??
Plusieurs internautes vous posent la question mais pas de réponse, grr pas cool !!
Dans toutes les boutiques Pralus ou sur le web
Bonjour,
Où trouvez et commander vos carrés de café ??
Plusieurs internautes vous posent la question mais pas de réponse, grr pas cool !!
J'aimerai connaitre la boutique qui vend ces carrés de café.
J'habite dans le Var à Saint Raphaël. Mais je pense ne pas encore le trouver dans cette région, c'est bien dommage.
Merci de vous lire.
0% de cacao? pourtant vous dites clairement qu'ils utilisent du beurre de cacao ...
Où trouver le "CARRE de CAFE noir" je ne le vois pas en boutique PRALUS ...
Où trouver "Carré de CAFE noir" je ne le vois pas dans la boutique Pralus ...