Pas forcément très connu en France sauf dans l’univers de la grande cuisine bien sûr, mais le chef français Michel Roux expatrié en Angleterre aura à jamais marqué l’histoire de la gastronomie mondiale. Référence respectée Outre-Manche le chef fut un exemple pour de nombreuses générations de chefs anglais.

Sa disparition hier laisse un grand vide dans l’univers de la grande cuisine, très impliqué dans la profession, il était un membre très actif dans l’association des Relais & Châteaux, et a toujours été proche des grands chefs étoilés français avec lesquels il entretenait de vraies amitiés.

F&S a recueilli pour vous les témoignages de respects des chefs, des amis, des associations … des centaines de chefs lui rendent hommage sous le #michelroux découvrez-en quelques uns ci-dessous :

GORDON RAMSAY

THOMAS KELLER

MARCO PIERRE WHITE 

DANIEL PATTERSON

LES GRANDES TABLES DU MONDE 

MASSIMILIANO ALAJMO

HÉLÈNE DARROZE

THHE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS

PIERRE GAGNAIRE 

ANNE SOPHHIE PIC 

GILLES PUDLOWSKI

THIBAULT CHIUMENTI