Il faut convaincre les français à consommer des algues, elles sont indispensables à l’équilibre de la biodiversité marine, elles sont aussi une nourriture d’avenir qui pourrait permettre de nourrir une partie de la planète. Retrouvez ci-dessous l’article que consacre à ce sujet le quotidien Aujourd’hui en France.
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Food & Sens dans F&S LIVE
Les Algues – des ressources naturelles aux vertus nutritionnelles exceptionnelles
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