Le Premier Ministre Jean Castex était ce jour à Montpellier pour une visite officielle à la rencontre du maire de Montpellier Michael Delafosse pour annoncer plusieurs mesures et investissements publics pour la commune dans le cadre du Ségur de la santé. Dans la suite de sa visite le premier Ministre c’est rendu sur le « food court » des Halles du Lez ou il est allé à la rencontre des commerçants et des restaurateurs.

Le maire de Montpellier accompagné de nombreuses personnalités régionales, dont la présidente de région Occitanie Carole Delga, c’est rendu ensuite au restaurant La Baraquette pour un déjeuner privé avec ses conseillers et le premier ministre. À cette occasion Jean Castex a pu apprécié l’énergie créative de Montpellier et l’engagement des artisans des métiers de bouches pour mettre en avant les meilleurs produits du Languedoc.

Lors de sa visite au Halles du Lez, Jean Castex a pu ainsi échanger avec les restaurateurs et déguster des produits préparés sur place sur les stands des commerçants qui animent tout au long de l’année ce marché très vivant et apprécié d’une jeune clientèle en quête de bonne cuisine.