Thanksgiving c’est demain, les chefs sont derrière les fourneaux pour préparer la dinde… il y a tellement de symboles dans ce plat de fête … (pour connaître l’histoire de cette tradition américaine CLIQUEZ ICI).

Le chef Jean-Georges Vongerichten (restaurateur à New York) a diffusé hier sur les réseaux sociaux sa recette de dinde rôtie, profitez de cette occasion pour compléter vos cahiers de cuisine… alors allez-vous cuisiner la dinde pour ce week-end ?