C’est dans une ancienne laiterie à proximité de son restaurant triplement étoilé ( Le Pré Catelan à Paris ) que le chef Frédéric Anton va ouvrir sa nouvelle table. Après son implantation à Shanghai en début d’année le chef continue son expansion. À lire sur le quotidien Le Parisien.
-
Food & Sens dans F&S LIVE
Le chef Frédéric Anton va ouvrir « La Ferme du Pré » une brasserie située à proximité de son 3 étoiles le Pré Catelan
Laisser un commentaire
Publication connexe
-
Les frères Ibarboure, à Bidart : L’héritage d’une totale liberté en gastronomie
Les frères Ibarboure, à Bidart : L’héritage d’une totale liberté en gastronomie Par Bernard Thomasson Au…
-
Au Relais de la Poste à Magescq – Le chef Jean Coussau se révèle plus combattant que jamais.
Après 55 ans de deux Etoiles, le Relais de la Poste à Magescq au cœur…
-
Le Grand Concours transfrontalier de la Paella avait lieu ce week-end – le toulousain Aurélien Sanchez grand vainqueur
Catalogne: Histoire d'une paella sans frontières! Quand la Catalogne et la Communauté valencienne se retrouvent…