Nouvelle étape pour le Championnat de France du Dessert, c’est à Montpellier que ça se déroule aujourd’hui au Lycée Professionnel Renée Bonnet, les candidat ont 3 heures pour réaliser et présenter leur dessert.

La finale nationale se déroulera les 2 et 3 avril prochain à Montpellier au Lycée Hôtelier Georges Frêche en présence du pâtissier Pierre Hermé.

Un jeune pâtissier de Montpellier est engagé dans l’épreuve, il s’exprime aujourd’hui dans le quotidien Midi Libre.

Photo Championnat de France du Dessert