Le chef Colombien Juan Arbelaez fait un beau parcours de cuisinier en France, il connait le succès dans son métier de chefs avec plusieurs restaurants exploités sous sa signature, un succès médiatique aussi auprès d’un public jeune et branché notamment grâce notamment à sa présence dans l’émission Quotidien de Yann Barthés, et du bonheur dans sa vie grâce à son union avec l’ex Miss France Laury Thilleman. Mais ça, le chef traverse aussi une période de blues, il a indiqué hier que sa famille qui se trouve à plus de 8000 km lui manque énormément. Fort heureusement son équipe, c’est un peu sa deuxième famille, elle est la fondation de sa réussite.

« Depuis mon arrivé à Paris, ma famille m’a toujours manqué, à plus de 8800 km d’ici je les vois qu’une ou 2 fois par an. Aujourd’hui je me retourne en arrière pour voir tout ce que l’on a construit ensemble et je ne peux que vous remercier tous. Vous tous vous avez apporté votre pierre à l’édifice pour créé cette énorme famille qui s’appelle @elenigroup. Je suis heureux et fier de vous avoir à mes côtés car rien de ce qu’on a créé jusque là aurait été possible sans vous.
Merci à mes équipes, merci la famille.  » à indiqué le chef sur son compte Instagram.

ELENI GROUP est un groupe de gestion d’actifs spécialisé dans la restauration et l’épicerie fine, dans son catalogue on retrouve la production d’huile d’olive Kalios, les restaurant Pouliche, Yaya (3 établissements) et Vida à Paris, les restaurants Levain et Plantxa à Boulogne-Billancourt, mais aussi la Maison Aribert (Uriage-Les-Bains)