Le chef libanais Alan Geaam déjà à la tête de plusieurs tables à Paris, vous pourrez retour sa cuisine dès cet hiver dans le très luxueux hôtel K2 Collection dans les Alpes françaises dans la station de Courchevel.
Les restaurants du chef à Paris :
- Restaurant Alan Geaam cuisine de voyage au 19 rue Lauriston dans le 16ème
- Mezzés à partager au Bistrot Qasti au 205 rue Saint-Martin dans le 3ème
- Galettes traditionnelles chez Saj, 50bis rue de Montmorency dans le 3ème
- Grillades et shawarma Qasti Grill au 214 rue Saint-Martin dans le 3ème
- L’Auberge Nicolas Flamel dans le plus ancien restaurant de Paris au 51 rue de Montmorency dans le 3ème table dirigée par le chef Gregory Garimbay
Le restaurant de Alan Geaam à Courchevel ouvrira ses portes le 17 décembre prochain, avec son enseigne Aïnata le chef proposera une cuisine colorée d’esprit libanaise mêlant produits des montagnes et de la mer. Le chef Alan Geaam co-signera la carte avec le chef Sébastien Vauxion (Le Sarkara deux étoiles au K2 Palace) et le chef Pieter Riedijk (Le Montgomerie deux étoiles au K2 Altitude).
Sur les pistes, les skieurs pourront découvrir le bistrot Base Camp by Aïnata qui complétera l’offre libanaise de K2 Altitude. Ce bistrot et sa terrasse extérieure offrent une vue à 180° sur les sommets et pistes de Courchevel 1850.