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ALAIN CARON – concentration
SIMONE ZANONI – entrer dans la lumière !
PHILIPPE ETCHEBEST – Quand le toulousain change sa veste avec le Bordelais … une histoire de mecs du sud-ouest
ALEX ATALA – Un chef dans l’ombre
ÉRIC FRÉCHON – l’exigence pour obtenir la perfection
JEAN SULPICE – ultime moment du dressage
MERCOTTE – avec son meilleur fan Cyril Lignac
JUAN RAMOS – le chef du nouveau restaurant de Quique Dacosta
GUY SAVOY – avec le vigneron Gérard Bertrand
ANDONI LUIS ADURIZ – moment de réflexion de toutes les équipes de cuisine
GORDON RAMSAY – aux platines
GASTON ACURIO – moment de partage
JORIS BIJDENIJK – expérience trompeuse !