Par très exclusif – même si c’est un classement qui ne sert pas à grand chose, il mérite quand même d’être scruté… et au final une conclusion : on dira que ce ne sont pas les étoiles qui font les fortunes ( si faire fortune est une finalité ? ), elle remplissent en tout cas une case celle de la reconnaissance ou de l’égo.

Une publication du magazine Les Échos spécial Food de ce week-end