Le repas se déroulera à Saint-Tropez et sera signé par les chefs trois étoiles Georges Blanc ( Maison Blanc à Vonnas ) et Arnaud Donckele ( Le Cheval Blanc à Saint-Tropez ) sous le parrainage du chefs des cuisines du Palais de l’Élysée Guillaume Gomez.
Le professeur donne chaque année deux grands dîners signés par de grands chefs étoilés, un se déroule à Paris ( Versailles pour le tout dernier cet hiver ) réalisé par le chef alsacien Marc Haeberlin, et le deuxième à Saint-Tropez, où David Khayat a son carnet d’adresse bien fourni ce qui lui permet de réunir de nombreuses personnalités et donateurs.
La fondation reconnue d’utilité publique a été créée en 1997 par le professeur David Khayat, elle oeuvre dans le domaine de la lutte contre le cancer.
De nombreux chefs y sont attendu, on pourrait y croiser Pierre Hermé, Jean-Pierre Vigato, Christian Constant, Bruno Oger … F&S vous diras tout bientôt.