Les bars rouvrent dans les TGV – 3,6 millions de menus consommés en 2019 – La SNCF a confié à Alexia Duchêne et à Nina Métayer la signature de l’offre « chefs »

Le fameux et infâme sandwich SNCF a effectivement bien changé, alors si tout n’est pas rose du côté des bars dans les TGV, beaucoup d’efforts ont été faits pour changer l’image bien sûr, mais aussi la composition des menus et des plats … plusieurs chefs s’y sont essayés, un temps ce fut Michel Sarran (ex jury Top Chef) avec plus ou moins de réussite. En ce moment la SNCF fait confiance à deux jeunes chefs en vogue, l’ex Top Chef Alexia Duchêne et la pâtissière Nina Métayer.

Découvrez ci-dessous les informations transmises par le quotidien Le Parisien, qui révèle qu’en 2019 il s’est vendu 55 millions de cafés, 26 millions de bouteilles d’eau, et 3,6 millions de menus … des chiffres vertigineux !

Bonne lecture !

La chef pâtissière Nina Métayer
La chef de cuisine Alexia Duchêne

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  • Bonjour 2 grandes cheffes pour la préparation des menus puis les desserts bravo.......j'aimerai vraiment postule pour un poste de barista dans les tgv inouïe

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