Dans ces périodes d’incertitude, il faut garder la « patate » indique le chef trois étoiles Guy Savoy à ses équipes dans une vidéo où il amène avec lui ses collaborateurs à relever le challenge de la réouverture après une si longue fermeture à cause de la pandémie.

« Comment ouvrir son restaurant après des mois de fermeture dus à la pandémie de Covid-19 ?
Guy Savoy livre une vision solidaire et énergique de ce moment que nous attendions tous !
En produisant et réalisant le film « Ouvrons ! », Otago @otagoproductions s’engage aux côtés de tous les chefs, avec toutes leurs équipes, avec tous ceux qui célèbrent en cuisine ou en salle l’art de la vie !
Alors, ouvrons !« 

Retrouvez la vidéo ci-dessous 

Le film « Ouvrons ! » est une production Otago Original pour Guy Savoy, 2021, réalisée par Guillaume Lebeau

Restaurant Guy Savoy
11 quai de Conti – 75006 Paris
Réservation : +33 (0)1 43 80 40 61
reserv@guysavoy.com & www.guysavoy.com