Les puristes crieront certainement au sacrilège,… Un café transparent, c’est un peu comme si on ne produisait plus de Ferrari rouge,… Ça va en faire sauter plus d’un au plafond… Mais ne sommes nous pas de plus en plus habitués à découvrir des produits de moins en moins conventionnels et de plus en plus en rupture avec nos habitudes ?
Quoi qu’il en soit et comme cela est le cas pour la majeure partie des innovations, la création du Clear Coffee a été motivée par une problématique ! Du moins, c’est l’histoire que racontent ses deux fondateurs de la société qui en avaient assez d’avoir les dents tachées par le café dont ils étaient de grands consommateurs…. David Nagy l’un des co-fondateurs indique « Il n’y avait rien sur le marché qui correspondait à nos besoins, donc nous avons décidé de créer notre propre recette ! »
Le Clear Coffee s’annonce ainsi comme une révolution qui séduit la sphère des influenceurs food&drinks et mode et lifestyle ce qui lui prédit un bel avenir et le positionne d’emblée comme un produit à la mode…
Au premier regard, on pourrait croire qu’il s’agit d’une bouteille d’eau, mais au goût, cela ressemble à un café froid… On peut même en réaliser des cocktails… Imaginez-vous prendre votre Irish coffee avec du café transparent !?…
Pour ce qui est des qualités nutritionnelles :
Pour ceux qui pensent à un fake pour la journée mondiale du café, le produit est déjà disponible chez Whole Foods Market et Selfridges au prix de 5,99 £ (environ 7 € pour deux bouteilles de 200 ml)…
Pour en savoir plus : http://clrcff.com
Copyright photos : Site Clear Coffee / Instagram