Alexandre Gauthier : « Mon travail de cuisinier contemporain est de défricher, de réinventer… « 

Quinze mois loin de ses fourneaux à la <Grenouillère – les inondations dans sa région a privé le chef de son outils de travail durant de longs mois, il réouvre ce vendredi plus engagé que jamais ! – Source Le Parisien

Alexandre GauthierLe parisien
Publication connexe
  1. Maison Vieira – Le Coeur des Chefs réunit chefs et producteurs à Chaudes-Aigues à la découverte de la cuisine du chef Aurélien Gransagne

    Direction ce week-end e Cantal, plus précisément le village de Chaudes-Aigues, la belle maison de…

  2. J-1 – Dimanche 10 mai, Baghera/Wines célèbre ses dix ans avec 2 ventes exceptionnelles

    Deux ventes pour un anniversaire : KIPLING #15 - Prélude - la mise en bouche des…

  3. Questionnaire culinaire au chef… Jacques Marcon

    Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire…