Alexandre Gauthier : « Mon travail de cuisinier contemporain est de défricher, de réinventer… « 

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Quinze mois loin de ses fourneaux à la <Grenouillère – les inondations dans sa région a privé le chef de son outils de travail durant de longs mois, il réouvre ce vendredi plus engagé que jamais ! – Source Le Parisien

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