Questionnaire Culinaire au chef… Massimiliano Sena

QUESTIONNAIRE CULINAIRE A… Massimiliano Sena, chef de la Table de Courcelles Food & Sens a…

Table Ronde : Cuisine marocaine, le temps du sursaut collectif

Dans les coulisses du Ve chapitre des Disciples Escoffier Maroc, une table ronde s’est tenue…

Balade gourmande : Art du Feu en Pays de Bitche – des villages aux bâtiments historiques, l’art de la table se nourrit de cette tradition et se marie à la perfection avec la gastronomie.

Pas de belle table, pas d’assiettes gourmandes sans le savoir-faire français. Toute cette créativité symbolise…