Il était une veuve, La Veuve Clicquot, audacieuse, innovante, jusqu’au boutiste, elle a osé et a gagné. La Grande Dame de la Champagne osait affirmer en 1831 « Je désire que ma marque tienne à New York comme à Saint Pétersbourg le premier rang ». Depuis la marque Veuve Clicquot caracole en tête des palmarès, rafle prix et récompenses, organise et parraine des événements, repère et récompense les femmes audacieuses. Pour cela, en 1972, à l’occasion du bicentenaire de la Maison, est créé le Prix Veuve Clicquot de la Femme d’Affaires (Business Woman Award) pour rendre hommage à cette femme audacieuse. Depuis près de cinquante ans, la Maison récompense et met en lumière des femmes qui bâtissent, reprennent ou développent une entreprise. La célèbre maison voulait aller plus loin dans la reconnaissance et la mise en avant de ces femmes entrepreneuses qui avancent t malgré les difficultés qu’elles peuvent rencontrer en temps que femmes. Elle a donc mis en place les Bold Woman Dinners à Paris : des dîners-débats et des conversations autour d’une communauté de femmes, les Food New Makers. 2021, année Covid, les diners seront… livrés. Pour enchanter et nourrir les rencontres, conversations, confessions virtuelles.
Un moment unique et privilégié avec 8 femmes inspirantes, qui échangeront avec les participants (20 personnes par session) sur leurs parcours et leurs challenges, autour de la dégustation d’un panier gastronomique (pour 2 personnes) élaboré par les Cheffes, en accord avec la cuvée emblématique de la Maison, Veuve Clicquot Brut Carte Jaune. 4 quatre rendez-vous, un thème captivant : « l’Audace à Table ». Les débats seront riches de partages et d’infos sur les parcours et expériences des 8 femmes inspirantes qui échangeront avec leur public sur la place des femmes dans la gastronomie, les challenges d’aujourd’hui et de demain, le syndrome de l’imposteur, la créativité et d’audace dans leurs projets, tout en préservant la vie personnelle, l’impact de la crise sur la cuisine et autres sujets d’actualité inspirants. L’entreprenariat de la food vertueuse – La pâtisserie, une nouvelle donne ? Manger demain – Comment réinventer le restaurant ?
PREMIÈRE SÉRIE DE BOLD WOMAN DINNER : Kelly Rangama, Chef du restaurant étoilé Le Faham – Julia Bijaoui, Co-fondatrice de Frichti – Elvira Masson, Journaliste et Chroniqueuse pour Maison Très Très Bon sur Paris Première, On va déguster sur France Inter, et pour Marie Claire – Julie Mathieu, Journaliste et Editrice pour Fou de Pâtisserie
SECONDE SÉRIE : Stephanie Le Quellec, Chef du restaurant étoilé La Scène, et Mam – Alexia Foucher Charraire, Entrepreneuse, Les Vergers St-Eustache – Myriam Sabet, Cheffe pâtissière de Maison Aleph – Carina Soto Velasquez, Entrepreneure et Mixologue du Quixotic Projects
#boldwomandinner
Expérience apéritif gastronomique et accord champagne pour 2 pers. – 110€ (livraison incluse) Offre disponible uniquement : Paris, Région Parisienne