Le réalisateur Gilles de Maistre a suivi le chef multi-étoilé sillonner le monde caméra au poing, vous découvrirez Alain Ducasse sous un visage méconnu, un homme engagé curieux de tout ce qui touche à la nourriture, un chef qui a profondément changé en prenant conscience que les ressources naturelles de notre planète étaient en danger.
Le film se nommera – La Quête d’Alain Ducasse – vous n’avez pas fini d’en entendre parler.
Peu de chefs de cuisine dans le monde ont eu droit à un long métrage diffusé en salle de cinéma, ce sont Michel et Sébastien Bras qui avaient ouvert la marche avec leur film sur la transmission, puis ont suivi Ferran Adrià et dernièrement René Redzepi. Avant l’été est sorti en salle un film consacré aux femmes chefs dans le monde.
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