C’était l’évènement culinaire et solidaire de cette semaine à Paris, l’ouverture du restaurant Refettorio à la Crypte de la Madeleine, un restaurant pas comme les autres puisqu’il s’adresses aux démunis, la cuisine est réalisée par une équipe de bénévoles qui cuisinent les invendus récupérés de la banque alimentaire.

Dans le cadre de Food For Soul l’association lancée avec son épouse, le chef Massimo Bottura en est à son 4 ème REFETTORIO ( Milan, Londres, Rio ) – 5 soirs par semaine, les sans-abris de Paris pourront se rendre au restaurant pour profiter d’une cuisine de qualité dans un cadre assez original.

Lors du lancement jeudi dernier à Paris, plusieurs chefs étaient présents, certains se sont même impliqués personnellement en cuisine comme Romain Meder du Plaza Athénée et Yannick Alléno du Ledoyen.

F&S a recueilli pour vous les images de la soirée.

ALAIN DUCASSE – Plaza Athénée

CHRISTOPHER HACHE  – Hôtel de Crillon 

ANTOINE ALLÉNO – 

ROMAIN MEDER –

CHRISTIAN JULLIARD – Ducasse Team

YANNICK ALLÉNO –

PASQUALE TORRENTE & Massimo BOTTURA

LES ANONYMES –