Les chefs Jean-Georges Vongerichten et Alain Passard vont cuisiner ensemble le 9 et 10 avril prochain à New York puis Los Angeles pour fêter les 200 ans de la Maison de Champagne Billecart-Salmon.

Alexandre Bader a réussie à réunir deux têtes d’affiche de la gastronomie mondiale pour un déjeuner à NYC le 9 avril, suivit dès le lendemain par un dîner à Los Angeles dans l’établissement signé par le chef Jean-Georges.

Au mois de mars dernier le chef Alain Passard avait déjà servi un dîner à Dubaï au Royal Mirage toujours pour Billecart-Salmon pour également fêter les 200 ans de la maison de Champagne.