Depuis le 14 mars, le Collège Culinaire de France a proposé à ses membres de s’impliquer dans la réflexion globale du plan de relance en invitant ceux qui le souhaitaient à partager leurs initiatives et à débattre des idées lors de groupes de travail. Ce sont au total plus de 200 participants qui ont participé aux échanges autour de 12 thématiques.
Regroupant près de 30h de réflexion, le Collège Culinaire de France récapitule pour vous une liste non-exhaustive de suggestions pratiques autour de 4 chapitres permettant à chacun tel une boite à outils d’y puiser les idées de les interpréter et d’adapter de mettre en oeuvre les actions appropriées à vos modèles respectifs pour sortir la tête haute cette crise sans précédent !
Faire évoluer son offre (Link) Lire la suite →
Diversifier ses réseaux de distribution (Link) Lire la suite →
Adapter sa stratégie de communication (Link) Lire la suite →
Activier la chaine de sécurité sanitaire (Link) Lire la suite →