Deuxième épisode de la série de l’été du quotidien Le Figaro avec le chef Florent Ladeyn qui révèle les secrets d’un BBQ ( Barbecue ) réussi. Chaque jour un grand chef partage sa recette set ses astuces pour cuisiner un plat phare des tables estivales.
Le journaliste Stéphane Durand-Souffland est allé à la rencontre de l’ex finaliste de Top chef, le Lillois à la tête de plusieurs restaurants dans sa région est sans doute celui qui maîtrise au mieux le feu !