Lors de la première saison de 4 mois dédiée aux fruits de mer et poissons des mers du nord, au mois de novembre 2017 le chef a vendu toutes les tables disponibles sur 4 mois en quelques petites heures.
La prochaine vente de table ouvrira le 5 mars prochain pour les 4 mois de juin, juillet, août et septembre, la période sera dédiée totalement aux légumes de saison. Pour avoir une table, il vous faudra être rapide et connecté dès le 5 mars à 16h, vous devrez directement vous connecter au service de réservation et aussitôt régler les repas (menu hors boissons à 300 euros par personne TTC).
Le chef accepte de servir seulement 40 couverts par service sur 4 jours par semaine, soit 320 couverts par semaine. Alors, attention, à vos tablettes, le 5 mars à 16h il faudra être connecté ! … pour en savoir plus suivez ci-dessous le compte Instagram du NOMA.