Il est très connu aussi dans le milieu des chefs car il présente et anime depuis plusieurs années le concours » Bocuse D’Or « .
Il fait donc son grand retour à la radio, se sera tout les dimanches matin à 10h sur Sud Radio, son émission s’appellera » Place du Marché « , il indique « Pour moi la #rentrée des classes c’est dimanche matin à 10h sur Sud Radio (99.9 MHz à Paris, Si heureux de revenir à la #radio après une trop longue absence… «
Et pour sa première, il ira à la rencontre du chef Alain Ducasse, » Demain dimanche à 10h Alain Ducasse parle de son ami Joël Robuchon au micro de « Place du Marché » ma nouvelle émission sur Sud Radio. « explique t’il.