L’ouverture est prévue pour début décembre. Le premier salon de thé de Pierre Hermé prendra ses quartiers en lieu et place d’un ancien magasin de vêtements, au 86 avenue des Champs-Elysées, à Paris.
Ce sera son premier salon de thé à Paris, mais aussi son 10ème point de vente à Paris, vous pouvez aussi trouver (déjà) ses chocolats sur les Champs-Élysées au Drugstore Publicis.
Dans le cadre de son ouverture prochaine, Pierre Hermé recrute en CDI des Baristas, managers de profils confirmés et débutants.
Vous vous formerez sur un équipement haut de gamme notamment sur une Machine Vittoria Arduino Black Eagles Gravitech, moulins Malhkonig, station Brew Marco mix et un service siphon.
Il conviendra de maitriser un ensemble de boissons à savoir : espresso, carte de latte, thés, extraction et service siphon.
Les boissons signatures étant réalisées en collaboration avec l’équipe de L’Arbre à Café, la forrmation sera également assurée par L’Arbre à café.
Tous les cafés proposés seront mono-variétaux, mono-fermentaires, mono-parcellaires, en direct trade et en process unique. Retrouvez ici l’ensemble des informations sur les cafés de L’Arbre à Café.
Vous vous retrouvez dans ce profil ? Rejoignez les équipes d’un concept-store unique en adressant votre candidature par mail à talents@86champs.com