L’information a choqué beaucoup de monde, ce jeune homme originaire de Savoie a été poignardé dimanche à Villeurbanne alors qu’il était à un arrêt de bus. Pâtissier/traiteur, Timothy avait 19 ans, il avait fait son stage dans les cuisines de l’Élysée auprès du chef Guillaume Gomez. 

Le chef des cuisines de l’Élysée a diffusé hier un message via Instagram en souvenir de Timothy :

 » Tu suis l’actualité… tu entends le drame, tu entends un jeune homme de 19 ans poignardé… tu entends son prénom… tu entends Timothy, tu entends qu’il était traiteur et qu’il avait étudié à Challes les Eaux, tu entends, tu entends… et deux jours après tu découvres son visage, Timothy, jeune Traiteur et Pâtissier savoyard et ça te glace le sang… les images reviennent. 
Comme de nombreux jeunes, chaque année, que nous accueillons, Timothy, recommandé par ses professeurs, était venu faire son stage en pâtisserie il y a 2 ou 3 ans dans nos cuisines. Tu avais toute la vie devant toi, tu avais choisi l’excellence et un métier qui te passionnait et ta vie, ton destin t’ont été enlevé en plein vol, injustement et subitement à 19 ans… Repose en paix. 
Mes pensées vont vers ta famille et tes amis, toutes mes condoléances et mon soutien dans ces moments horribles, difficiles et terriblement injustes. Tellement injustes. «