« J’ai l’honneur et le plaisir de vous annoncer mon invitation dans un des plus beaux hôtels du monde, La Réserve Paris. Cela fait maintenant dix ans presque jours pour jours que j’ai rencontré Jérôme Banctel, le chef dont je vous ai tant parlé dans Top Chef. Son invitation à tenir les reines de la cuisine de La Pagode De Cos est pour moi un grand honneur !. J’aurai le plaisir de vous y retrouver du 8 Octobre au 4 Décembre« . « Jérôme Banctel a fait de la petite étincelle que j’étais une grande flamme… » a indiqué Mohamed Cheikh l’ex Top Chef 2021 hier sur son compte Instagram.

Les deux chefs complices, jusqu’à partager leurs fourneaux, c’est en tout cas ce qui se passera au palace La Réserve à Paris à compter du 8 octobre prochain. Le chef deux étoiles Jérôme Banctel donnera pour deux mois les clés des cuisines du restaurant La Pagode de Cos où le jeune chef Mohamed Cheikh aura carte blanche pour s’exprimer culinairement.

Tout juste fini son pop-up restaurant « Manzili » qu’il a animé tout l’été et jusqu’à fin septembre, le chef Mohamed Cheikh enchaînera sur un nouveau projet, tout à fait passionnant : intégrer le palace hôtel pour deux mois et proposer aux clients sa propre cuisine aux accents orientaux.